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YoungDock曾经，没有人抵挡得了跳跳糖的诱惑，成年人也不例外。这种怀旧零食随着时间过时后，虽然偶尔在商店中能见到，但销量显然已经大不如前。
但你可能不知道，跳跳糖的时代虽然过去了，但它却悄然在其它的零食中发光发热。如果你也对此好奇，就不妨跟着本文一起来探究跳跳糖的前世和今生。
跳跳糖诞生于1956年，当时一位化学家无意将二氧化碳与糖组合，创造了跳跳糖这一流行超过50年的神奇糖果，也让跳跳糖以不到1元的价格在全国中小学生嘴里弹跳了10年。
虽然口味丰富、销量高，但很少有人记得住跳跳糖的具体品牌，但实质上百花齐放的跳跳糖市场上，拥有着大量品牌，并且各自的口味、蹦跳感也完全不同。
比如有蹦跳感不强的Popping跳跳糖、包装个性的STRIKING跳跳糖，其中还有百达跳跳糖这些销量较好的品牌，目前也有好丽友、百草味等大家熟悉的品牌推出了跳跳糖。
跳跳糖本身算是淡出了消费者视野，但跳跳糖和其它零食的组合却悄然走红了。比如说棉花糖跳跳糖，就将绵软的口感和刺激的口中蹦跳感相得益彰地结合了起来。
还有的品牌将跳跳糖与休闲零食进行了结合，比如跳跳糖麦丽素、跳跳糖饼干等，甚至还有品牌将跳跳糖加入到了巧克力中，以此创造更有趣的食用体验。
此前，麦当劳也推出过跳跳糖冰淇淋，并且是季节限定款。对应的，蓬玛尼冰淇淋也在数年前就推出过跳跳糖冰淇淋，还有阿奇侬推出的跳跳糖+可乐+棒冰的新奇组合，十分有趣。
跳跳糖除了在这些产品上充当创新元素外，其实也是很多新潮零食的潮流导师。比如说我们现在很常见的“气泡系列”的膨化零食，就是其中之一。
2020年乐事推出的气泡薯片，就是采用了和跳跳糖相似的原理，为薯片这一畅销零食带来了不一样的口感，而市场的良好反馈也让上好佳等其他品牌迅速跟进，变成了一股风潮。
不单是薯片，三只松鼠也推出过气泡瓜子仁，虽然消费者表示是“像喝汽水一样的食用感受”，但产品本身还是受到跳跳糖的启发，经过180天才研发出了完美结合的方法。
有业内人士分析，跳跳糖之所以受到欢迎，一方面是新奇的口感能够吸引人尝试，一方面就是嘴中跳动的感受能够带来短暂的快乐，释放相当的压力。
这也符合当下新消费主义的产品逻辑：产品情绪价值的释放，能够抓住消费者的情绪，刺激消费者情绪价值的点。简单来说，也就是抓住了没有人能拒绝刺激的这一点。
